Home / DU LỊCH - KHÁCH SẠN / Ăn – Ở (page 5)

Ăn – Ở

Cá lìm kìm kho nghệ, sả ớt, nước cốt dừa

Mỗi khi đi chợ thấy bán cá lìm kìm là lòng tôi bổi hổi nhớ tới câu hát ru “ầu…ơ” của ngoại lúc ru tôi ngủ: “Má ơi, con vịt chết chìm. Thò tay con vớt, cá kìm cắn tay!”. Thật thế, quê tôi xưa lắm tôm cá, hễ xuống …

Read More »

Nhớ món khô chiên ngào đường của mẹ

Các chiều mưa ở Sài Gòn, tôi thường nhớ về mùa mưa quê hương phở chiên phồng ngon hà nội mùi cơm thơm và món khô chiên ngào các con phố của mẹ. bỗng dưng thấy mặn nơi đầu lưỡi nhưng lại ngọt tận trong lòng. Tôi nhớ những ngày …

Read More »

Tươi ngon món ếch ngày mưa

Ai có cơ hội về quê tôi (vùng Quảng Xương – Thanh Hóa) vào khoảng tháng 8, lúc các cơn mưa đầm đầm kéo dài, đêm đêm sẽ được nghe bản đồng ca “ếch…ọp” từ ngoài bờ tre, đồng ruộng vọng vào… Ếch rộ (nhiều) lên vào đầu mùa mưa, …

Read More »

Ngon lành bánh canh Trảng Bàng

Bánh canh là món ăn dân dã thân thuộc nhưng chỉ mang bánh canh bột lọc được bán ở phổ biến nơi, những quán bánh canh cua ngon còn nếu như muốn ăn bánh canh bột gạo bạn phải tự làm cho, vì chế biến bánh canh bột gạo cần …

Read More »

Bánh canh Huế ở Sài Gòn

Sài Gòn – TPHCM là nơi tập trung tất cả đông đảo món ngon của những vùng miền, những món nướng ngon hà nội nhưng riêng tôi, chỉ “kết” nhất những món Huế. Trong các món Huế thân thuộc ở Sài Gòn: bánh nậm, bánh bèo, bánh khọt, bánh xèo, …

Read More »

Bát canh thiên lý cua đồng

Mùa cua đồng ngoi lên bờ vì nắng nóng cũng là mùa chứa chan niềm vui của lũ trẻ chúng tôi. Quê tôi vốn vùng đồng ruộng. Ngày xưa, lúc thức ăn bán ngoài chợ còn khan hiếm, mà chợ ở quê là chợ phiên, nem chua rán sài gòn …

Read More »

Thơm ngon hương vị cháo cá rau đắng miền Tây

Cùng sở hữu phổ quát món ăn đặc trưng khác của vùng đất Nam bộ như bánh xèo, món nướng ngon sài gòn canh chua, cá kho tộ… , cháo cá rau đắng rất được người Sài Gòn ưa thích. Cháo cá sở hữu rộng rãi mẫu khác nhau, cháo …

Read More »

Thơm ngon hương vị bánh căn

Ví như người nào đã 1 lần tới các tỉnh giấc miền Nam Trung Bộ và thử món bánh căn, đặc sản của nơi này, hẳn sẽ chẳng thể nào quên món ăn dân dã nhưng đượm đà tình quê ấy. tới dải đất Nam Trung Bộ, bạn mang thể …

Read More »

Miến gà – Hương vị quê hương

Miến gà là món điểm tâm thân thuộc của người Việt, đặc thù đối sở hữu dân Hà Nội và TPHCM. Dễ ăn, chế biến ko cầu kỳ, lại tương đối ngon mồm, chẳng cần ra hàng quán, bạn cũng sở hữu thể tự tay thực hành món này cho …

Read More »

Rau càng cua, món ngon mọc dại từ bờ hè

Càng cua là thứ rau dân dã, quê mùa. Ngày xưa dân ruộng cũng ít ngó tới dòng rau này, mì đen hàn quốc ngon ở hà nội nhưng nay càng cua đã với mặt trong thực đơn của không ít nhà hàng, quán nhậu. Ở quê, rau càng cua …

Read More »